SABI vaječný likér
Suroviny
10 ks žĺtkov
2 ks sladeného Salka
300 ml SABI mlieka
3 ks vanilkového cukru
20 g práškového cukru
700 ml rumu
javorový sirup podľa chuti
mletú škoricu
muškátový orech
perníkové korenie
Postup
1. Žĺtka vyšľaháme s cukrom, pridáme SABI mlieko, vanilkový a práškový cukor. Všetko poriadne zmiešame a zohrievame na miernom plameni, nevaríme!
2. Keď je zmes horúca (ale nevrie), pridáme do nej 2 Salká a poriadne premiešame. *Ak chcete dosiahnuť karamelovú chuť, Salká si vopred skaramelizujte - plechovky nechajte variť aspoň 2 hodiny vo vriacej vode. Výsledný likér bude mať tmavšiu farbu a karamelovú chuť.
3. Zmes odstavíme z plameňa a necháme ju chladnúť. Keď nie je úplne horúca, pridáme do nej rum, javorový sirup, škoricu, muškátový orech a perníkové korenie podľa chuti.
4. Podávame so šľahačkou, posypané kakaom.
Späť do receptára
čas prípravy
60 minút
počet porcií
10 porcie
zložitosť
stredná
Prajeme Vám dobrú chuť!
Máte svoj obľúbený recept, v ktorom používate výrobky značky SABI?
Zašlite nám ho na e-mailovú adresu recepty@milkagro.sk
